01 / ABOUT THE PLACE
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그릇을 마주하자마자 밥이 보이지 않을 정도로 큼직한 닭튀김이 수북하게 쌓여 있는 모습이 시선을 사로잡는다. 아카사카의 빌딩 2층에 위치한 'Karaage Hitosuji'는 이름 그대로 바삭하게 튀겨낸 가라아게를 마음껏 맛볼 수 있는 이자카야다. 밑간이 잘 밴 닭다리살은 튀김옷이 바삭하고 고소해 그대로 먹어도 밥이 술술 넘어가지만, 오로시 폰즈나 테이블에 놓인 칠리소스, 마요네즈로 맛을 바꾸어가며 즐기는 재미도 쏠쏠하다.
든든한 점심 덮밥부터 풍성한 저녁 안주까지
점심시간에는 인기 메뉴인 가라아게 덮밥 외에도 가라아게 카레나 유린기 정식처럼 든든한 식사가 준비되어 든든히 배를 채우고 싶은 날 좋은 선택이 된다. 반면 저녁에는 가라아게뿐만 아니라 혼키 교자, 손으로 빚어 납작하게 구운 쓰쿠네, 이베리코 돼지 아부리구이 같은 고기 요리부터 해물치지미나 크림치즈 사이쿄즈케 같은 가벼운 술안주까지 두루 만날 수 있다. 말 간이나 아주 매운 소스지 조림, 우마몬(특제 호르몬)처럼 술잔을 부르는 진한 요리도 다채롭다.
부담 없이 잔을 비우는 모임 자리로
단체로 방문한다면 수제 가라아게 무제한 리필과 음료 무제한이 묶인 코스나 실속 있는 과장 코스가 요긴하다. 주류 역시 생맥주와 하이볼, 홋피 세트는 물론 핫카이산이나 샤라쿠 같은 사케, 본격 소주까지 합리적으로 고를 수 있는 점이 장점이다. 매장 내 테이블석에서 지인들과 활기차게 어울리기에도 좋고, 포장이나 배달도 가능해 기분과 상황에 맞추어 가라아게를 즐길 수 있다.
